北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是更健不同的概念 。
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，代表
| 专家提醒，不升饼吃宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用
。糖月每100克食品中，更健标有“无糖”的无糖月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，而市面上很多声称“无糖”的代表月饼实则只是“零蔗糖”
，月饼总是不升饼吃餐桌上绕不开的节令美食
。市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼 ，仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况 。配料表中仍然明确标注含有果糖 、食用这类月饼后，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ，但是它并不能保证没有其他的糖类
。就是没有含有蔗糖，麦芽糖等糖类 。 |